Il Ristorante " CENTRO " è situato nel cuore di Priocca, piccolo paese di campagna circondato da immensi vitigni e colline ai confini del Roero.

La nostra storia ha inizio nel 1956. Il locale, già esistente in passato, fu acquistato da Rita e Pietro Cordero, e la sua gestione trovò il proseguimento grazie al figlio Enrico e la moglie Elide, oggi coadiuvati dai figli Valentina e Giampiero.
Il locale è ubicato all'interno di una tipica casa piemontese.
Attraverso un piccolo e accogliente ingresso, superato il bancone bar simbolo dell'antica osteria, è possibile accedere a ciascuna delle tre sale.
La prima è caratterizzata dalla presenza di un rustico camino e dalle volte con mattoni a vista, è intima e raccolta.
Tavoli tondi più ampi e ben distanziati caratterizzano invece le altre due sale.